화이트존 통삼겹, 고양 행신 서정마을 삼겹살 맛집
주소: 경기 고양시 덕양구 서정마을 2로 7번 길 1
전화: 031-971-7984
영업시간: 매일 15:00~1:00 2,4번째 일요일 휴무
주차: 불가능
안녕하십니까! 잘 사 먹는 멍키입니다.
오늘 소개해드릴 맛집은 행신동 서정마을 아파트 단지 사이에 위치해 있는
"화이트존 통삼겹" 집입니다.
엄청 오래된 집으로 전엔 다른 곳에서 가게 운영하시다 이전하신 거라고 합니다.
(친구한테 소개받은 집으로 현재는 멍키의 단골집)
생삼겹 맛집 "화이트존 통삼겹"리뷰 시작합니다!
"화이트 죤 통삼겹" 서정마을 아파트 단지 옆 쪽 주택가에 위치해 있습니다.
여름엔 테라스처럼 문을 개방합니다.
멍키는 이른 시간 방문하여 한창 장사 준비 중이십니다.
이 집 저녁시간엔 항상 사람이 많습니다.
다양한 메뉴가 준비되어있고, 역시 이 집 시그니처 메뉴는 통삼겹입니다.
(메뉴판 빛 때문에 안 보이는 부분, 오겹살 13,000원 냉면 5,000원 버섯 추가 2,000원)
멍키는 오겹살 2인분과 막창 1인분을 시켰습니다.
주문과 동시에 찬을 세팅해주십니다.
배추김치, 대파 김치, 동치미, 쌈, 생마늘, 기름장, 쌈장, 콩가루
이 집 삼겹살도 신선하고 맛 좋지만 역시 화이트존하면 김치입니다!
직접 담근 김치! 김치들은 잘 숙성되어 제법 깊은 묵은 맛이 납니다.
(요즘 직접 담근 김치 사용하는 곳 찾기가 어려운데 쉬는 날에도 가게 나오셔서 김치 담그는걸 몇 번 봤습니다. 사장님 대단하십니다! 굳!)
서비스 된장찌개
된장찌개는 멸치육수로 끓여, 구수하고 깊은 맛이 납니다.
(집에서 끓여먹는 맛있는 된장찌개 맛)
역시 삼겹살에 이 녀석들이 빠지면 섭섭하죠!
오겹살 1인분은 컷팅해서, 1인분은 통으로 올려주십니다.
(양파, 버섯은 서비스로 올려주십니다. 이후부터 추가금액 2천 원)
이 집 삼겹살 두툼해서 먹으면 육즙이 살아있습니다!
(멍키는 돼지 껍데기를 좋아하기에 오겹을 시켰습니다. 삼겹살과 가격은 동일합니다. 굳!)
화이트존 대파 김치는 구워 먹어야 제맛이지!
잘 숙성되어 시큼하면서 묵은 맛이 나는 대파 김치는 구워서 삼겹살과 같이 먹으면... 크!!! ㅠㅠ 너무 맛있습니다.
(화이트존 구운 대파 김치, 한 번도 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없습니다.)
오겹살 다음은 돼지 생막창!
화이트존 막창은 돼지 생막창입니다.
노릇노릇하게 구워서 쌈장 푹 찍어먹으면! 고소한 돼지 막창 맛이 입안에 삭 퍼지다가 쌈장이 싹 잡아줍니다.
보통의 돼지 막창은 냄새가 심해서 직화로 구워 먹던가 양념을 진하게 해서 야채랑 볶아먹습니다.
하지만 화이트존의 생막창은 팬에 올려서만 구워 먹어도 냄새가 전혀 안나며 생막창 특유의 맛을 즐기실수 있습니다.
(팬에 처음 올릴 때만 누린내 조금 나다가 먹을 때는 전혀 안 납니다!)
총평
어릴 적 이웃들이 한집에 모여 직접 담근 김치, 집 반찬 등을 가져와서 신문지 깔고 맛있게 구워 먹던 삼겹살 맛이 생각나게 하는 집.
여담 CREDIT
프리미엄 돼지고기를 소고기보다 비싸게 파는 시대에,
직접 담근 김치 내주며 질 좋은 고기를 13,000원 받는 집. 값어치 이상을 해주는 집이라 생각합니다.
멍키는 집 앞이라 주에 3번 방문한 적도 있을 만큼 자주 가는 집입니다.
나중에 먼 곳에 살더라도 찾아와서 먹을 멍키의 평생 맛집이라 생각합니다.
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