속초 오봉식당, 시원하고 구수한 홍게 장칼국수 맛집!
주소: 강원 속초시 중앙로 398
영업시간: 매일 08:30~18:00 / 매월 둘째, 넷째 화요일 휴무
전화: 033-633-7376
주차: 뒤쪽 해변가 주차장 이용
안녕하십니까! 잘 사 먹는 멍키입니다.
오늘은 시원~하고 구수~한 홍게 장칼국수 맛집! "오봉식당"을 소개해드리려 합니다.
속초 장사항 근처에 위치해 있으며, 로컬 맛집입니다.
속초 "오봉식당"리뷰 바로 시작합니다!
Since 1995
오봉식당
오래된 로컬 맛집입니다.
들어가기 전 길가에는 메뉴 간판과
가게 옆쪽엔 홍게 그림이 그려져 있습니다.
식당 내부,
좌식 테이블로 되어있습니다.
가게 인테리어는 할머니 댁에 온 거 같은 느낌이 물씬 납니다.
먹어보고 싶었던 메뉴는 많았지만,
멍키와 와이프는 아침이고 점심에 방문할 곳이 있었기에 다른 메뉴는 포기하고 홍게 장칼국수 2개를 주문하였습니다.
이 날 아침 일찍 방문하여 손님은 없었지만,
점심 단체 예약이 있어서 사장님께서 많이 바빠 보이셨습니다.
(사장님께서 혼자 음식 하시고 서빙까지 하시다 보니 더 바빠 보였습니다.)
바쁘신 와중에도 어디서 오셨냐, 주차는 어디에 하셨냐, 춥지 않냐 신경을 많이 써주셨습니다.
(친할머니, 외할머니 같은 느낌이 많이 났습니다 ㅠ)
밑반찬
무말랭이, 겉절이가 나옵니다.
맛은 무난합니다.
홍게 장칼국수
홍게가 듬뿍 보이고 구수한 된장 향과 게향이 납니다.
건더기는 호박과 무등이 들어가 있습니다.
국물 한입!
와... 대박입니다!
게살이 잔뜩 녹아져 있어 찐한 게맛과 장맛이 잘 어우러진 국물입니다!
달짝지근하면서 시~원합니다!
베이스는 된장과 고추장이 같이 들어가지만 된장 비율이 높습니다.
홍게는 살이 국물에 녹아내려 다리랑, 집게 부분 살만 좀 남아있습니다.
칼국수 면!
식감은 쫄깃~하지만 길이나 두께가 균일한 느낌은 아닙니다.
듬성듬성 국수가 끊어져 있지만 손칼국수 투박함이 느껴져서 좋았습니다!
열심히 먹다 보니 사장님께서 밥한 숟갈 말아 드시라고 밥 주신다는데
다음 일정 때문에.. 못 먹었습니다...ㅠ 결국 국물까지 전부 드링킹 했습니다.
총평
시골 가면 할머니께서 끓여주시는 투박한 손칼국수 맛!
홍게살이 잔뜩 녹아내린 시원하고 구수한 국물은 정말 맛있게 먹었습니다.
강추합니다!
여담 Credit
서비스 같은 경우 사장님 혼자 운영하시다 보니 신경은 많이 못써주십니다.
다만 맛만큼은 확실한 집이니 방문하실 분은 한가한 시간 맞춰서 식사 추천드립니다.
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