이마트 피코크 옥동식 돼지곰탕 리뷰, 제주산 흑돼지 돼지국밥
제품명: 옥동식 돼지곰탕
가격: 4,980원
구매처: 고양 스타필드 PK마켓
기타: 피코크는 이마트 브랜드입니다.
안녕하십니까! 잘 사 먹는 멍키입니다.
오늘 내돈내산리뷰는 이마트 피코크의 "옥동식 돼지 곰탕"입니다.
유명해진 미슐랭 식당 "옥동식"의 돼지 곰탕을 피코크 제품으로 판매하길래 구매해 보았습니다.
"옥동식 돼지 곰탕"리뷰 드루갑니다!
피코크 옥동식 돼지 곰탕,
멍키는 이 집 돼지 곰탕 처음 먹었을 때 신선한 충격을 받았던 기억이 있습니다.
돼지 곰탕의 깔끔하고 깊은 국물 맛.
그 국물 맛을 피코크 제품으로 잘 구현했을지 궁금해서 구매했습니다.
가격은 4,980원으로 부담스럽진 않습니다.
돼지고기 원산지도 무려 국내산입니다.
(제주 흑돼지를 사용하는가 봅니다.)
뒷면엔 조리방법, 원재료명, 주의사항 등이 표기되어있습니다.
원재료는 생각과는 다르게 건강한 것만 들어가네요~
(다른 피코크 제품과 마찬가지로 냉장보관입니다.)
조리 전, 맑은 국물에 얇은 돼지고기가 보입니다.
(냉장제품이라 돼지기름이 응고되어있네요.)
조리는 간단합니다.
냄비에 담아준 후 바글바글 맛있게 끓여줍니다.
기호에 맞게 쪽파나 파 등을 넣어주시면 더 맛있겠지만
멍키는 제품 본연의 맛을 리뷰하기 위하여 아무것도 첨가하지 않았습니다.
옥동식 돼지 곰탕 완성!
비주얼은 제법 그럴듯합니다.
여기에 쪽파 고명만 올리면 매장에서 파는 비주얼과 흡사할 것 같습니다.
(고기도 제법 들어있네요.)
국물은 맑고 돼지기름도 조금 떠다닙니다.
돼지 곰탕 한입!
국물 깔끔합니다~ 간도 적당했습니다.
돼지고기
냉장국에 들어가는 특유의 고기 누린내가 조금 나며 부드럽기보단 푸석하며 부서지는 식감입니다.
(국물에선 누린내가 나진 않습니다.)
김치 얹어서 먹으니 먹을만합니다.
총평
옥동식 돼지 곰탕을 따라가려고 노력한 맛.
마트에서 판매하는 냉장국 치고는 돼지 고기양도 많고 먹을만합니다.
여담 Credit
쪽파 넣고 드시는 걸 추천드립니다.
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