세븐일레븐 돈코츠 라멘 리뷰, 7일레븐 라면
제품명: 돈코츠 라멘
가격: 3,500원
구매처: 세븐일레븐 편의점
기타: 냉장제품
안녕하십니까! 잘 사 먹는 멍키입니다.
오늘 내돈내산리뷰 제품은 세븐일레븐의 "돈코츠 라멘"입니다.
개인적으로 라멘을 너무 좋아하지만 코로나 시국.. (안 좋아하는 음식이 있긴 했나..?)
편의점 라멘 어떤지 궁금하기도 해서 구매해봤습니다.
세븐일레븐의 "돈코츠라멘" 리뷰 시작합니다!
돈코츠 라멘
세븐일레븐에만 있는 제품입니다.
포장용기 겉에는 비닐포장이 되어있습니다.
7 SELECT
세븐일레븐 식품 브랜드인지, 세븐일레븐 자체 식품엔 저 마크가 표기되어있습니다.
(GS25의 YOU US와 같은 느낌인 것 같습니다.)
라멘 사진은 맛있어 보이는 돈코츠라멘 사진입니다.
돈코츠 라멘 특징
-수타식 제면기로 진공에서 반죽한 후 숙성과정을 거쳐 쫄깃한 라면 면발
-국산 돼지 사골에 마늘 농축액을 사용하여 느끼하지 않은 진한 돈코츠 맛
-고온의 기름에서 마늘을 추출하여 마늘 풍미를 살리는 풍미유 별첨
(제품의 특징 스토리텔링은 그럴듯합니다.)
조리방법
1. 용기에 면과 액상수프, 건더기 수프를 넣고 끓는 물을 용기 내 표시선까지 부어주세요.
2. 뚜껑을 덮지 마시고 전자레인지에서 700W-2분 30초, 1000W-2분 조리하세요.
3. 마늘 풍미유를 부어 골고루 저어 드시면 됩니다. *향미유는 기호에 따라 양을 조절해서 사용하세요.
(조리방법, 다른 냉장 면 식품과 비슷합니다.)
원재료명
*생라멘(160g): 밀가루(밀: 미국산, 캐나다산), 변성전분, 글루텐(독일산), 정제소금(국산), 옥배유, 알긴산 에스테르, 면류 첨가 알칼리제(탄산칼륨(무수), 탄산나트륨, 피로인산나트륨], 치자 황색 소(치자 황색 소, 덱스트린), 혼합제제(젖산, 초산, 젖산 나트륨, 아디프산, 정제수) *돈코츠라멘 수프 (45g): 돈골 농축액 56.5% [돈골 추출액 85.8%(고형분 함량 5% 이상){돈사골 38.46%(국산), 돈지방(국산)}, 정제소금(국산), 추출 오일, 식용 돈지, 저감 미당], 정제수, 식물성 크림[식물성 경화유지(팜핵유: 인도네시아산)], 마늘 퓌레 농축액(마늘 농축액{마늘(중국산)}, 아디프산, L-시스틴], 설탕, L-글루탐산나트륨(향미 증진제), 식물 성기수 분해 단백질, 옥수수 전분, 정제소금, 향미 증진제, 혼합제제 효모추출물, 말토덱스트린)
*마늘 풍미유(5g): 채종유 83.33% [채종유 99.98%(캐나다산), d-토코페롤(혼합형), 규소수지], 건조마늘 16.67%
*돈코츠라멘 건더기 수프(2.9g): 동결건조파[대파(중국산), 포도당], 건양파(중국산), 산도조절제, 목이버섯(중국산)
3,500원짜리 제품에 뭐가 이렇게 많이 들어갔는지...
원재료 표기는 작성할 때마다 처음 보는 게 많네요..
돈코츠 라멘 구성품
생라멘, 액상수프, 마늘 풍미유, 건조 건더기
4가지로 구성되어있습니다.
냉장 제품이라 고기 건더기라도 있을 줄 알았는데.. 이게 끝이네요..
1. 조리법대로 면, 액상수프, 건더기 수프를 넣고 표시선까지 끓는 물을 부어줍니다.
2. 전자레인지(1000w 기준) - 2분 조리합니다.
전자레인지 조리 후 풍미유를 기호에 맞게 넣어줍니다.
멍키는 풍부한 풍미를 위하여 전부 첨가!
한 젓가락! 호로록!
인스턴트 면 특성상 잘 끊어질까 걱정했는데, 끊어지지 않고 호로록 흡입이 잘됩니다!
그렇다고 라멘의 쫄깃한 면 식감은 아닙니다. 면 퀄리티는 무난합니다.
국물 맛!
돈골 육수와 마늘 풍미유 향이 잘 어우러져 찐하며 제법 돈코츠 육수 맛이 납니다!
건더기!
건더기.. 너무 아쉽습니다!
돈코츠 육수에 원가 정성을 전~부 쏟아부어서 그런지..
건조 건더기 수프라니.. 많이 실망스럽네요..
총평
돈코츠 라멘을 시켰는데 건더기가 없어...!
여담 Credit
가격을 조금 올리더라도 차슈와 아지타마고를 넣어줬으면 하는 아쉬움이 남는 제품입니다.
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